Helppojen ja herkullisten hirssilastujen ohje on vegaaninen, luontaisesti gluteenitonmaidotonkananmunatonpähkinätönsoijaton ja maissiton.

AINEKSET (n. 30 kpl)

  • 1 dl (90 g) sulatettua maidotonta margariinia (esim. Keiju rypsi laktoositon)
  • 2 dl hirssihiutaleita
  • 1 dl tummaa ruokosokeria
  • 0,75 dl perunajauhoja
  • 0,5 tl leivinjauhetta (Xtrassa ei maissitärkkelystä)
  • 0,5 tl vaniljasokeria
  • 0,75 tl psylliumia (Farina)

TEE NÄIN

  • Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita sulatetun rasvan kanssa tasaiseksi.
  • Anna taikinan levätä hetki – psyllium kiinteyttää taikinaa.
  • Ota taikinasta peukalonpään kokoisia paloja ja painele leivinpaperilla peitetylle pellille.
  • Jätä pikkuleipien välille runsaasti leviämisvaraa.
  • Paista 200°C uunin keskitasolla n. 5 min tai kunnes pikkuleivät saavat herkullisen värin – pikkuleivät palavat herkästi, kannattaa siis olla paistaessa tarkkana!
  • Anna pikkuleipien jäähtyä kunnolla ennen siirtämistä leivinpaperilta.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Hirssilastut maistuvat sellaisenaan pikkuleipinä, ne voi koristaa sipaisemalla niihin sulatetulla suklaalla raitoja tai käyttää esimerkiksi moussekakun pohjassa murustettuna.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Seuraa Perheestä blogia myös Instagramissa ja Facebookissa!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s