Halloween-herkkuja ilman valkoista sokeria (luontaisesti gluteeniton, vegaaninen)

Usein ihmiset kaipailevat gluteeniton-maidoton-munaton rajoitusten lisäksi ohjeita, joissa ei ole käytetty margariinia tai valkoista sokeria. Käsillä olevan Halloween-sesongin hengessä päätin laatia muutaman ohjeen edellä mainituin rajoituksin. Ohessa siis mausteisen punajuurikakun, mango-herukkadonitsien sekä raakasuklaa Rocky Roadin ohjeet ilman valkoista sokeria, margariinia, gluteenia, maitoproteiinia, kananmunaa, soijaa tai maissia. Sokerittomana lopetuksena, lapsille maistuvia helppoja Halloween-hedelmiä ja halloweenhenkinen porkkanadippi.…

Lue lisää

Erikoisen Hyvää – Syksyn ja talven herkkuja

Erikoisen Hyvää -blogin ohjeista innoituksensa saaneen kirjan kantava ajatus on, että samassa pöydässä yhteisesti jaettujen herkkujen nauttiminen on merkityksellinen ja arvokas hetki, joka on mahdollinen myös, vaikka pöydän jakaisi useita ruokavalioita, ruoka-allergioita tai yliherkkyyksiä omaava joukko. Kaikki Erikoisen Hyvää – Syksyn ja talven herkkuja -kirjan ohjeet ovat vegaanisia, luontaisesti gluteenittomia, vehnättömiä, kaurattomia, maissittomia, maidottomia, kananmunattomia…

Lue lisää

Perheestä blogi

Perheestä blogi on kotiäitivuosiaan viettävät helsinkiläisen toimintaterapeutin ajatusten jakamis- ja jäsentämispaikka. Blogin kantavia teemoja ovat aktiivinen ja ekologinen elämäntapa lapsiperheessä. Perheemme tekevät vanhempien lisäksi kaksi ihanaa pientä poikaa, Esikoinen (4v) ja Kuopus (2v), jotka ovat mullistaneet ja täyttäneet maailmamme pyytettömällä rakkaudella ja ajoittaisella kaaoksella. Kolmannen lapsen odotetaan syntyvän vuoden vaihteen tienoilla. Yhteistä alkutaivaltamme ovat sävyttäneet…

Lue lisää

Raskaus ei ole sairaus

Eipä niin. Ja se keskeinen ero tässä on, että ihmiset harvemmin valitsevat sairautensa. Raskaus puolestaan on tila, joka ainakin useimmiten valitaan. Raskaana olemiseen liittyvä kipu, pahoinvointi, epämukavuus, ahdistus, väsymys, mainitsinko jo kipu, ovat asioita, jotka painetaan villasella esimerkiksi seuraavilla lausahduksilla: ”se nyt vaan kuuluu tuohon hommaan” tai ”raskaus ei ole sairaus”. Jokainen fyysis-psyykkis-sosiaalinen kokemus odottamisesta on…

Lue lisää

Kolmas lapsi. Miksi?

Miksi toivoa vielä kolmatta, kun on jo saanut kaksi upeaa lasta? Mistä nyt ylipäätään syntyy toive isosta perheestä. Olen itse ainoa lapsi ja mielestäni ollut varsin tyytyväinen osaani. Olen viihtynyt hyvin paitsi ystävien seurassa myös yksin. Muistan kuitenkin lapsena ajoittain kaivanneeni enemmän porukkaa ja elämää ympärilleni. Sittemmin äitiydyttyäni en oikeastaan hetkeäkään ajatellut, että en haluaisi lapselleni…

Lue lisää

Raskaudesta kertominen

…ei oikein kuulu lempihetkiini. Uuden ihmisen odottamisesta kertominen on tietysti merkittävä, mutta myös hyvin lataantunut hetki. Jännitän aina hirveästi uutista seuraavia sekunteja, ilmeitä ja sanoja, koska muistan nämä reaktiot mahdollisesti lopun elämääni. Ja koska jännitän niitä, kertomisesta tulee omituista ja kireää ja tämä luultavasti myös johtaa omituisiin reaktioihin. Hämmästys on kohdallani ollut ehdottomasti määrittävä reaktio kertoessani…

Lue lisää

Pinaattikeitto & pikasämpylät (luontaisesti gluteeniton, vegaaninen)

Kesällä on paljon kivaa tekemistä, eikä patojen äärellä pitkään seisoskeleminen oikein tunnu aina motivoivalta. Pinaattikeitto ja pikaiset tattarisämpylät muodostavat keveän ja käden käänteessä valmistuvan, täysipainoisen aterian lounaspöytään!   VEGAANINEN JA GLUTEENITON PINAATTIKEITTO Maidottomasta ja gluteenittomasta versioinnista huolimatta tämä keitto maistui omaan suuhuni ihan autenttiselta. Hieman raikkaammalta, kuin maitopohjainen versio tosin, mutta omasta mielestäni tämä on…

Lue lisää