Erikoisen Hyvää – Syksyn ja talven herkkuja

Kuten useimmat blogia lukevat jo tietävät, perheessämme on taisteltu viime vuodet moninaisten ruoka-aineyliherkkyyksien ja -allergioiden kanssa. Tämän pilven hopeareunus on ollut se, että olen totisesti päässyt toteuttamaan luovuutta lempiharrastukseni leipomisen parissa laatiessani koko perheelle sopivia reseptejä. Aloin keräämään laatimiani reseptejä Erikoisen Hyvää -leivontablogiin, jonka päädyin laittamaan tauolle opiskelukiireiden vuoksi viime keväällä. Blogissa tuli vierailleeksi vajaassa…

Lue lisää

Kolmas lapsi. Miksi?

Miksi toivoa vielä kolmatta, kun on jo saanut kaksi upeaa lasta? Mistä nyt ylipäätään syntyy toive isosta perheestä. Olen itse ainoa lapsi ja mielestäni ollut varsin tyytyväinen osaani. Olen viihtynyt hyvin paitsi ystävien seurassa myös yksin. Muistan kuitenkin lapsena ajoittain kaivanneeni enemmän porukkaa ja elämää ympärilleni. Sittemmin äitiydyttyäni en oikeastaan hetkeäkään ajatellut, että en haluaisi lapselleni…

Lue lisää

Hyvät tuplarattaat taaperolle ja leikki-ikäiselle

Yhteistyössä: A-T Lastenturva Lastenrattaat ja niiden ominaisuudet eivät todellakaan ole mitään pikkujuttuja pikkulapsiperhearjen sujuvuuden kannalta. Jos kärryt eivät toimi ja syystä tai toisesta pännivät, ne tekevät sitä taatusti joka päivä. Jos arjesta saa piirun verran helpompaa, miellyttävämpää ja vaivattomampaa laadukkailla rattailla, se on ehdottomasti sijoitus joka kannattaa! Kaksivuotiaan Kuopuksemme ja äitinsä näkemyserot matkan suunnasta, tahdista…

Lue lisää

Raskaudesta kertominen

…ei oikein kuulu lempihetkiini. Uuden ihmisen odottamisesta kertominen on tietysti merkittävä, mutta myös hyvin lataantunut hetki. Jännitän aina hirveästi uutista seuraavia sekunteja, ilmeitä ja sanoja, koska muistan nämä reaktiot mahdollisesti lopun elämääni. Ja koska jännitän niitä, kertomisesta tulee omituista ja kireää ja tämä luultavasti myös johtaa omituisiin reaktioihin. Hämmästys on kohdallani ollut ehdottomasti määrittävä reaktio kertoessani…

Lue lisää

Maitohappobakteereilla vatsavaivoja vastaan

Tuskin kukaan on voinut välttyä tiedolta, että suolistolla on keskeinen merkityksenä hyvinvoinnille – varmasti keskeisempi, kuin voimme vielä arvatakaan. Viime aikoina olen vähän pakonkin edessä joutunut kiinnostumaan suoliston hyvinvoinnista ja bakteeritasapainosta, sillä 3/4 perheestämme on edeltävät vuodet kärsinyt vatsaoireista ja -ongelmista, joiden perimmäinen syy on edelleen arvoitus. ”Suolistomikrobien tiedetään vaikuttavan ihmisen fysiologiaan, immuunipuolustuksen kehittymiseen, kolonisaatioresistenssiin ja…

Lue lisää

Suossa lapsen suolioireisen allergian kanssa?

Lasten suolioireisten ruoka-allergioiden ja yliherkkyyksien kanssa painiminen viime vuosina on ollut ajoittain melko rasittavaa touhua monesta syystä ja monella tasolla. Nykyään poikien oireiden ollessa suurin piirtein hallinnassa ja pahimpien valvomiskausien väistyttyä koen tällä hetkellä, että ehdottomasti stressaavin tekijä on se, että suolioireilun hoitamisesta on vaikeaa ellei mahdotonta löytää luotettavaa näyttöön perustuvaa tietoa, jonka varassa päätöksiä pyrkiä tekemään. Oireista Ruoka-allergian…

Lue lisää

Pinaattiletut (maidoton, kananmunaton, luontaisesti gluteeniton)

 Myssyfarmin luomulaatuinen hernejauho innoitti laatimaan hieman täysipainoisemman ohjeen vegaanisiin (maidottomiin, kananmunattomiin) ja luontaisesti gluteenittomiin pinaattilettuihin. Pinaattiletut ovat lapsillekin maistuva kesäisen hauska ja ravintopitoinen lounas, joka pitää hyvin nälkää herne- ja tattarijauhojen proteiinin sekä kuitujen ansiosta. Letut kruunaava C-vitamiinipitoinen puolukkasurvos korostaa tattarin ja pinaatin sisältämän raudan imeytymistä. Jos haluat tehdä ohjeen ilman perunajauhoja jätä ne pois…

Lue lisää