Halloween-herkkuja ilman valkoista sokeria (luontaisesti gluteeniton, vegaaninen)

Usein ihmiset kaipailevat gluteeniton-maidoton-munaton rajoitusten lisäksi ohjeita, joissa ei ole käytetty margariinia tai valkoista sokeria. Käsillä olevan Halloween-sesongin hengessä päätin laatia muutaman ohjeen edellä mainituin rajoituksin. Ohessa siis mausteisen punajuurikakun, mango-herukkadonitsien sekä raakasuklaa Rocky Roadin ohjeet ilman valkoista sokeria, margariinia, gluteenia, maitoproteiinia, kananmunaa, soijaa tai maissia. Sokerittomana lopetuksena, lapsille maistuvia helppoja Halloween-hedelmiä ja halloweenhenkinen porkkanadippi.…

Lue lisää

Mango-herukkadonitsit (gluteeniton, maidoton, kananmunaton)

Mango-herkukkadonitsien ohje on luontaisesti gluteeniton, maidoton, kananmunaton, soijaton ja maissiton. Makeutukseen on käytetty kookossokeria. AINEKSET (n. 12 kpl) 1 dl sulatettua kookosöljyä 2 dl mangososetta (Bonne tai Rainbow lisäaineeton) 1,25 dl kookossokeria 2 rkl omenaviinietikkaa 1 dl kookosjauhoja 1 dl riisijauhoja 1 dl tapiokatärkkelystä 0,5 dl perunajauhoja 2 rkl pofibre perunakuitua 1 tl soodaa ripaus…

Lue lisää

Raakasuklaa Rocky Road

Mulperinmarjat ovat tuttavuus, jotka ovat odotelleen kaapissa maistelua pitkään ja voi pojat, nämä ovatkin NÄIN herkullisia :O Ihanan makeat ja toffeemaiset marjat nousivat ehdottomaksi suosikikseni niin sanotuista superfoodeista välittömästi. Päätin käyttää luomu-mulpereita raakasuklaisessa Rocky Roadissa vaahtokarkkien sijasta. Käytin valmistamiseen suklaana Kultasuklaan raakasuklaata, mutta Rocky Roadin suklaan voi valmistaa itsekin. Itse kaakaosta tehty suklaa ilman kaakaovoita sulaa…

Lue lisää

Suklaamoussekakku (gluteeniton, maidoton, kananmunaton)

Etsitkö helppoa ja herkullista kakkuohjetta rajoituksilla vegaaninen, luontaisesti gluteeniton, kauraton, maidoton, kananmunaton, soijaton ja maissiton? Täällä! Tämän kakun kanssa ei tarvitse pelata liivatteilla tai jännittää agar-agarin kanssa: kylmä kookoskerma vaahdoksi, sulatettu suklaa sekaan ja kakku on pääpiirteissään siinä. ..No okei, pohjaan tulevat hirssilastut täytyy leipoa ensin, mutta onneksi nekin ovat varsin vaivattomia. Kakku hyytyy jääkaapissa leikattavaksi muutamassa tunnissa…

Lue lisää

Vadelma-suklaakakku (gluteeniton, maidoton, munaton)

Vadelma-suklaakakun ohje on gluteeniton, maidoton, kananmunaton, soijaton ja maissiton. Ja ihan mielettömän hyvää ❤ Suklainen kakku on ihanan mehevä, kostea, kiinteä ja herkullinen. Resepti on siirtynyt ja löytyy nykyään Erikoisenhyvaa.com sivustolta täältä! Oheisen kakun sekä muita herkullisia gluteenittomia, maidottomia ja kananmunattomia ohjeita löydät Erikoisen Hyvää – Syksyn ja talven herkkuja kirjasta! SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave

Lue lisää